Churros ili španjolski uštipci

SASTOJCI:
 - 80g maslaca
- prstohvat soli
- 150g glatkog brašna
- 3 jaja
- 150ml vode
- 1 vanilin šećer ili aroma vanilije
- limunova korica (naribana)

JOŠ:
 - ulje za prženje
- šećer u prahu ili čokolada

 

PRIPREMA:

Vodu stavite u lonac i pustite da zavri. U kipuću vodu dodajte šećer, maslac, sol i limunovu koricu. Kada se maslac rastopi, smjesu maknite s vatre i dodajte brašno. Sve brzo umiješajte da dobijete glatko tijesto. Kada se smjesa ohladi, dodajte 3 jaja i umiješajte u smjesu. Nakon toga ostavite tijesto da se još hladi na sobnoj temperaturi. 
Zagrijte ulje u dubljem loncu. Tijesto stavite u špricu koja ima otvor promjera oko 1cm. Istisnite komade tijesta duge oko 20ak cm u vruće ulje, a mlaz prerežite škarama. Nemojte pržiti više od 3 trakice tijesta u isto vrijeme. Pecite oko 8 minuta, dok tijesto ne postane zlatno-žućkaste boje i hrskavo. Pečeno tijesto stavite na upijajući papir i posipajte šećerom u prahu ili poslužite uz otopljenu čokoladu.

  • Dostava na vaša vrata na području Zagreba i Bjelovara
  • Povoljne cijene
  • Kvalitetni proizvodi
  • Brza dostava
vrh stranice